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南瓜馒头的做法步骤

1.南瓜泥加面粉加酵母，和成光滑的面团（南瓜泥里面的水分我也直接用了，所以你根据面粉的吸水量酌情添加）放入盆里进行第一次发酵

2.发酵到面团两倍大，即可

3.拿出面团，揉揉排气，静止十五分钟

4.分成等分，也可以做成你喜欢的样子

5.滚圆面团

6.滚圆所有面团，放入蒸锅进行二次发酵

7.二次发酵至面团涨大即可，大约二十分钟，开大火蒸到上汽后关成中火，蒸十五分钟，蒸好后关火闷五分钟即可出锅

8.好吃的馒头出炉啦，开饭啦